1. Bőséges zöldség és gyümölcs fogyasztás
– A zöldségeket (minél színesebb) fogyaszd nyersen, saláta-, ragu-, szósznak elkészítve.
– Rendszeresen fogyassz hüvelyes zöldségeket (bab, csicseriborsó, lencse, sárgaborsó)
– A gyümölcsöket nyersen fogyaszd, részesítsd előnybe a lúgosító hatású gyümölcsöket (alma, sárgabarack, áfonya, cseresznye, grapefruit, citrom, málna, mangó, dinnye, nektarin, narancs, körte, ananász, mandarin)
2. Teljes kiőrlésű gabonafélék előnyben
– Teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret és durumbúzából készült tésztákat fogyassz, hisz rost-, vitamin-, és ásványi anyagokban gazdagok, és a vércukorszintet is lassan emelik
– Fehér rizs helyett barna rizs kerüljön a tányérodra
– Köreteket gazdagíthatod Bulgur-, Zab-, Quinoa-, Hajdina-, Köles-, Kuszkusszal
3. Olivaolaj használata
– Vaj-, margarin-, és más zsiradékok helyett kizárólag olivaolajat (Szűz-, vagy extra szűz olivaolaj) használj – 77%-ban egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaz („Jó Zsír”-nak számít az egyszeresen-, vagy többszörösen telítetlen zsír)
4. Halak, és tenger gyümölcsei
– Hetente legalább 2x fogyasszunk az alábbi halak közül: Pisztráng, Tonhal, Szardella, Lazac, Makréla, Hering, Szardínia, Busa – melyek Omega-3 zsírsavban (többszörösen telítetlen zsírsav gazdagok
5. Tejtermékek fogyasztása
A tej és a belőle készült termékek (sajt, joghurt, kefir, túró) – különös tekintettel a zsírszegény változatokra
fontos szereplői az egészséges táplálkozásnak
6. Húsok fogyasztása
– Vörös húsok (sertés, marha, bárány, kecske, feldolgozott élelmiszerek, hamburger húsok) kerülendőek
– Előnyt élveznek a sovány húsok (csirke, pulyka, nyúl, bélszín, sertéskaraj)
7. Finomított cukrok kiiktatása
– Fokozatosan iktasd ki az étkezésedből a cukrot!
– Egészséges cukor helyettesítők az Eritrit és Stivía – Nincs hatással az inzulintermelésre, mert a glikémiás indexe 0, így cukorbetegek fogyaszthatják. Kalóriamentes.
8. Folyadékfogyasztás
– Ajánlott napi mennyiség 2.5-3 liter szénsavmentes víz
– Az alkohol energiatartalma a zsírokéhoz közelít, ezért koktélok, tömény italok nem javasoltak ebben a diétában sem, mivel
megnehezítik a fogyást.
– Napi maximum 1-2 dl borfogyasztást tartunk megengedhetőnek

Jó Tanácsok:
– Ne éheztesd magad! Egyél naponta 4-5 alkalommal, de egyszerre keveset!
– Heti egyszer iktass be húsmentes napot!
– Tányérodon kapjon nagyobb helyet a zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabonákból készült köret és kisebbet a húsfélék!
– Ne fogyassz cukrozott, savas üdítőket, részesítsd előnybe a vizet, gyógyteákat (ízesítés nélkül)!
– Az egészséges étrendhez hozzátársul a rendszeres testmozgás, már napi 30 perc sétával rengeteg pozitív folyamat elindul a szervezetedben!